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      「食品檢測」綠豆需要檢測哪些農藥殘留?

      來源:指南針檢測作者:檢測認證咨詢點擊:時間:2018-01-02 14:39:55 ? 本文有333個文字,大小約為2KB,預計閱讀時間1分鐘
      食品檢測
       
      綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材,經熬制而成的湯,是民間傳統的解暑佳品。綠豆富含豐富的蛋白質、B族維生素和礦物質,夏天喝綠豆湯不僅有清熱解毒、消暑止渴的功效,還能補充人體被汗液帶走的水溶性維生素和礦物質。
       
             為什么家里煮的綠豆湯會由綠色變成紅色呢?其實煮綠豆湯變色或不變色,關鍵在于水。如果用純凈水來煮綠豆湯,即使放很久也不會變色,還是碧綠的。這一方面與水的酸堿度有關,一方面與水中的微量離子有關。
       
             在我國,北方的自來水是堿性水,煮成綠豆湯后變色很快。若想要保持綠色,只要在水里略加一點檸檬汁或白醋調整酸堿度,使水的pH=6(弱酸性)就可以了。調好水,再煮綠豆湯,就不易變色了。
       
       
       
      針對《國家食品安全監督抽檢實施細則》(2019年版),以及GB 2763-2016《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求,石家莊指南針推出全新的綠豆中農殘檢測套餐,幫助您規避市場風險,助力市場競爭力和產品影響力。該套餐包含了《國家食品安全監督抽檢實施細則》(2019年版)中綠豆抽檢要求的檢測指標、GB 2763-2016《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》中的56項常規農藥殘留。


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